定食の軌跡

 軌跡を気が向いたときにアップしてます。

第1週(2024年11月8日 プレオープン) 

ハンバーグ定食


第2週(2024年11月19日) 

鯖の塩焼き定食


第3週(2024年11月26日)

メンチカツ定食
玉ねぎたっ〜ぷりメンチ


第4週(2024年12月3日) 

銀鱈の煮付け定食


第5週(2024年12月10日)

生姜焼き定食


第6週(2024年12月17日)

焼き鮭定食


第7週(2024年12月24日)

メンチカツ定食


お正月 臨時オープン

会津のお正月セット
•会津のこづゆ
 帆立の貝柱から贅沢に取った出汁で作ったお汁です。お祝いに欠かせない一品です
•松前漬け
 昆布を加えた旨みたっぷりのいかにんじんです


第8週(2025年1月7日)

ナメタガレイの煮付けがんもどきの煮物
 さつまいもサラダ
 こづゆ人参のぬか漬け
 まめ数の子


 

第9週(2025年1月14日)

昆布締め鯖の焼き魚定食🐟
 里芋の煮っころがし
 春菊の白和え
 じゃがいものプチグラタン


第10週(2025年1月21日)

てりてりローストチキン定食です🌱
 野菜たっぷりがんもと根菜の煮物
 ほうれん草の胡麻和え
 昆布とエノキの中華炒め


第11週(2025年1月28日)

「銀鱈の煮付け定食」です🌱
 野菜たっぷりがんもの煮物
 しっとりおからの煎り煮
 小松菜のニンニク炒め


第12週(2025年2月4日)

「タンドリーチキン風定食」です🌱

菜彩鶏のもも肉をヨーグルトの代わりに酒粕ペーストを作って漬けてみました♪
 里芋のひき肉あんかけ
 ほうれん草の白和え
 きのこのガーリックマリネ


第13週(2025年2月11日)

スペシャル焼き魚デー🐟
みゆきのごはんにしては珍しく魚(干物)が選べます。笑
あじ開き、さばみりん干し、かます開き、真ほっけ、金目鯛
 根菜の田舎煮 鶏肉の信田巻きを添え
 ほうれん草の白和え 
 紫芋のレモン煮
 白和え


第14週(2025年2月18日)

きのこあんかけハンバーグ定食🍄‍🟫
 こんにゃくとちくわの甘辛煮
 ごま油香る茎わかめのサラダ
 さつまいものレモン煮


第15週(2025年2月25日)

焼きサバ定食🐟
 がんもと根菜の煮物
 ほうれん草と糸こんの中華和え
 ごぼうとえのきのピリ辛炒め


第16週(2025年3月4日)

揚げないチキン南蛮タルタル定食🌱
 プチまるがんもとさつまいもの煮付
 豆腐とひじきの炒り煮
 ほうれん草ともやしのナムル


第17週(2025年3月11日)

「焼き鮭定食」です🐟
小鉢は
里芋と鶏肉の煮っころがし
切り昆布の煮物
小松菜とにんじんのしらす和え


第18週(2025年3月18日)

とんテキ定食🥩
 がんもと根菜の含め煮
 切り干し大根の煮物
 かぼちゃのサラダ


第19週(2025年3月25日)

鯖の粕みそ煮定食
 信田巻きと根菜の煮物
 具だくさんおから炒り煮
 わかめともやしの中華和え


第20週(2025年4月1日)

チキンソテー 甘酢たまねぎソース定食🧅
 葉玉ねぎとじゃがいもの田舎煮
 打ち豆と切り干し大根の煮物
 ブロッコリーとかぼちゃの
 粒マスタードマヨ和え


第21週(2025年4月8日)

鮭のごま衣焼き定食🐟
 ごぼうと人参の甘辛煮
 カレー風味ポテトサラダ
 大根葉と油揚げの炒め煮
 紅くるわ大根の梅酢漬け

つづく(^^♪