軌跡を気が向いたときにアップしてます。
第１週（2024年11月8日 プレオープン）
ハンバーグ定食
第２週（2024年11月19日）
鯖の塩焼き定食
第３週（2024年11月26日）
メンチカツ定食
玉ねぎたっ〜ぷりメンチ
第4週（2024年12月3日）
銀鱈の煮付け定食
第５週（2024年12月10日）
生姜焼き定食
第6週（2024年12月17日）
焼き鮭定食
第7週（2024年12月24日）
メンチカツ定食
お正月 臨時オープン
会津のお正月セット
•会津のこづゆ
帆立の貝柱から贅沢に取った出汁で作ったお汁です。お祝いに欠かせない一品です
•松前漬け
昆布を加えた旨みたっぷりのいかにんじんです
第8週（2025年1月7日 正式オープン）
ナメタガレイの煮付けがんもどきの煮物
さつまいもサラダ
こづゆ人参のぬか漬け
まめ数の子
第9週（2025年1月14日）
昆布締め鯖の焼き魚定食🐟
里芋の煮っころがし
春菊の白和え
じゃがいものプチグラタン
第10週（2025年1月21日）
てりてりローストチキン定食です🌱
野菜たっぷりがんもと根菜の煮物
ほうれん草の胡麻和え
昆布とエノキの中華炒め
第11週（2025年1月28日）
「銀鱈の煮付け定食」です🌱
野菜たっぷりがんもの煮物
しっとりおからの煎り煮
小松菜のニンニク炒め
第12週（2025年2月4日）
「タンドリーチキン風定食」です🌱
菜彩鶏のもも肉をヨーグルトの代わりに酒粕ペーストを作って漬けてみました♪
里芋のひき肉あんかけ
ほうれん草の白和え
きのこのガーリックマリネ
第13週（2025年2月11日）
スペシャル焼き魚デー🐟
みゆきのごはんにしては珍しく魚（干物）が選べます。笑
あじ開き、さばみりん干し、かます開き、真ほっけ、金目鯛
根菜の田舎煮 鶏肉の信田巻きを添え
ほうれん草の白和え
紫芋のレモン煮
白和え
第14週（2025年2月18日）
きのこあんかけハンバーグ定食🍄🟫
こんにゃくとちくわの甘辛煮
ごま油香る茎わかめのサラダ
さつまいものレモン煮
第15週（2025年2月25日）
焼きサバ定食🐟
がんもと根菜の煮物
ほうれん草と糸こんの中華和え
ごぼうとえのきのピリ辛炒め
第16週（2025年3月4日）
揚げないチキン南蛮タルタル定食🌱
プチまるがんもとさつまいもの煮付
豆腐とひじきの炒り煮
ほうれん草ともやしのナムル
第17週（2025年3月11日）
「焼き鮭定食」です🐟
小鉢は
里芋と鶏肉の煮っころがし
切り昆布の煮物
小松菜とにんじんのしらす和え
第18週（2025年3月18日）
とんテキ定食🥩
がんもと根菜の含め煮
切り干し大根の煮物
かぼちゃのサラダ
第19週（2025年3月25日）
鯖の粕みそ煮定食
信田巻きと根菜の煮物
具だくさんおから炒り煮
わかめともやしの中華和え
第20週（2025年4月1日）
チキンソテー 甘酢たまねぎソース定食🧅
葉玉ねぎとじゃがいもの田舎煮
打ち豆と切り干し大根の煮物
ブロッコリーとかぼちゃの
粒マスタードマヨ和え
第21週（2025年4月8日）
鮭のごま衣焼き定食🐟
ごぼうと人参の甘辛煮
カレー風味ポテトサラダ
大根葉と油揚げの炒め煮
紅くるわ大根の梅酢漬け
第22週（2025年4月15日）
おうちのハンバーグ定食🍚
大根とツナのうま煮
茎たち菜とひじきと大豆の炒め煮
蒸し鶏とほうれん草の温野菜サラダ
白菜ときゅうりの浅漬け
第22週（2025年4月22日）
焼き塩サバ定食🐟
豆腐とひじきの煮物
茎たち菜の煮浸し
カレー風味のポテサラ
第23週（2025年4月29日）
「とんてき定食」です🐽
豚肩ロースのステーキに
ねぎ塩レモンだれを合わせました🍋
小鉢は
しっとりおから炒り 田舎風
くきたち菜の煮浸し
ほうれん草ともやしの胡麻和え
です🥬
第24週（2025年5月6日）
「白身魚の揚げ焼きカツ定食」です🐟
タルタルソースを合わせました♪
小鉢は
具だくさんひじき煮
茎たち菜の煮浸し
ウドのきんぴら
です☘️
第25週（2025年5月13日）
「おうちのハンバーグ定食
和風たまねぎソース添え」です🧅
小鉢は
ごぼうの柔らか煮
小松菜の煮浸し🥬
つる菜としめじのニンニク炒め🧄
です
第26週（2025年5月20日）
「よくばり焼き魚定食」です🐟🐟
ホッケと赤魚をひと皿にしてみました😋
小鉢は
豚ひき肉とごぼうのつくね
ちくわとにんじんのにんにく炒め
スナップエンドウのごまおかか和え
です🫛
第27週（2025年5月27日）
「タンドリーチキン定食」です🐤
ヘルシーな鶏胸肉を使い、ヨーグルトの代わりに酒粕に漬けて焼いてみました😉
小鉢は…
きんぴらごぼう
山芋となめたけ
ふきの甘辛煮
です🌱
第28週（2025年6月3日）
「鮭のゴマ味噌焼き定食」です🐟
宮城県産の銀鮭を味噌とみりんのタレに漬けて焼きました♪
小鉢は
信田巻き
根菜とディルのマヨネーズ和え
きんぴらごぼう
です☘️
第29週（2025年6月10日）
「ふわふわ豆腐ハンバーグ定食」です♪
定番のケチャップソースを合わせました😋
小鉢は
根菜とちくわの煮物
アスパラのバジルマヨネーズ添え
小松菜とエリンギの煮浸し
です🥬
第30週（2025年6月17日）
「焼き塩さば定食」です🐟
脂がのって美味しい鯖です🐟
皮をパリッと焼きますので皮も食べてみて下さいね😊
小鉢は
大根のそぼろ煮
山菜（ヤマミズナ）の炒め煮
紫玉ねぎと海藻の中華サラダ
です☘️
第31週（2025年6月24日）
「トンテキ 和風ソース定食」です
にんにくをちょっぴり効かせた醤油だれを合わせました😋
小鉢は
きんぴらごぼう 昆布入り
ロメインレタスのふんわり卵炒め
キノコのマリネ
です🍄🟫
第31週（2025年7月1日）
「よくばり焼き魚定食」です🐟
酒粕と味噌に漬けた赤魚とその日おすすめの焼き魚をあわせました♪
小鉢は
切り干し大根の煮物
かぼちゃのマヨサラダ
切り昆布とちくわの炒めもの
です☘️
第32週（2025年7月8日）
「タンドリーチキン風定食」です✨
小鉢は
車麩と根菜の煮物
スティックブロッコリーの煮浸し
きゅうりのみーちゃん漬け
です🥒✨
第33週（2025年7月15日）
「鮭のごま焼き定食」です🐟
味醂と醤油に漬け、ゴマをふって焼きました。
（魚は仕入れ状況により変わります）
小鉢は
がんもと大根の煮物
ピーマンと舞茸の和風炒め煮
生切り昆布のニンニク炒め
です☘️
第34週（2025年7月22日）
「豚肉のみそ焼き定食」です♪
豚肩ロースを味噌だれにつけて焼きました🌱
小鉢は
信田巻きと大根の煮物
ピーマンと舞茸の塩昆布炒め
ミニトマトのピクルス
です🍅
第35週（2025年7月29日）
「鯖の甘辛焼き定食」です🐟
鯖に甘辛いタレを塗って焼きました♪
小鉢は
きんぴらごぼう
ズッキーニとツナのニンニク炒め
なめこの醤油煮
です🍄🟫
第36週（2025年8月5日）
「照り焼きチキン定食」です♪
国産鶏もも肉にシンプルな照り焼きソースを合わせました
小鉢は
ガンモと大根の煮物
冷や奴と手作りなめたけ
小松菜とちくわのニンニク炒め
です🥬
第37週（2025年8月12日）
「鮭のホイル焼き定食」です🐟
宮城県産の銀鮭にキノコをのせてホイルで包み、蒸し焼きにしました🍄🟫バターしょうゆでごはんがすすみます〜
小鉢は
ごぼうの柔らか煮
だし
ズッキーニのニンニク炒め
です☘️
第38週（2025年8月19日）
「丸ごとピーマンの肉づめ定食」です🫑✨定番のケチャップソースを合わせました😊
小鉢は
ミニおでん
なめこの醤油煮
茄子の焼き浸し
です🍄🟫🍢🍆
第39週（2025年8月26日）
「鯖の南蛮漬け風定食」です🐟
小鉢は
ごぼうの柔らか煮
冷や奴モロヘイヤなめたけ添え
ゴーヤとツナの炒め物
です☘️
第40週（2025年9月2日）
「タンドリーチキン定食」です🌿
小鉢は
じゃがいものきんぴら
小松菜と油揚げの炒めもの
えご
です。
第41週（2025年9月9日）
「焼き魚定食」です🐟
明日はさんまです。お魚は仕入れの状況により変わります。
小鉢は
大根のツナ煮
手作りなめたけ
小松菜の煮浸し
です☘️
第42週（2025年9月16日）
「おうちのシュウマイ定食」です🌱
シンプルな肉シュウマイです。
まぁるくてちょっと大きめ。
頑張って包みますね♪
小鉢は
ツナと大根の煮物
なめたけ冷や奴
茄子の焼き浸し
です🍆
第43週（2025年9月23日）
「お魚フライ定食」です🐟
イワシのフライでスタートです。
（お魚は仕入れ状況により変わります）
小鉢は
具だくさんおから炒り煮
なめこ醤油煮
かぼちゃの煮付け
です🎃
第44週（2025年9月30日）
「おうちのハンバーグ定食」です🌱
定番のケチャップソースを合わせました
小鉢は
大根のひき肉あんかけ
ごぼうの柔らか煮
にんじんとちくわ炒め
です🥕
第45週（2025年10月7日）
「おうちの天ぷら定食」です🎃
かき揚げ、季節の野菜、白身魚、そして柏屋さんの薄皮饅頭の天ぷらを付けた盛り合わせにしました♪
小鉢は
さつま揚げと大根の煮物
ポテトサラダ
お漬物
です☘️
第46週（2025年10月14日）
「照り焼きチキン定食」です。
皮をパリッと焼いた鶏もも肉に、自家製甘辛だれとブルーベリーのソースを合わせました。
小鉢は
大根の煮物
ごぼうの柔らか煮
茄子の揚げ浸し
です🍆
2025年10月19日～2025年11月3日
改修工事のためお休み
第47週（2025年11月4日）
「ほっけと塩サバの合い盛り定食」です🐟人気の魚2種をちょっとずつ楽しめるようにしました。
小鉢は
信田巻きの煮物
ほうれん草の和風炒め
人参とちくわの胡麻炒め
です☘️
第48週（2025年11月11日）
「おうちのホイル包み焼きハンバーグ トマトソース定食」です🍅きのことトマトの旨みたっぷりのソースを合わせました🍄🟫見た目は地味でしょ🤭でも、食べると、うふふ〜
小鉢は
大根と厚揚げの煮物
切り昆布煮
細切りごぼうのきんぴら
です♪
第49週（2025年11月18日）
「おうちのさばのみそ煮定食」です🐟
味噌だれに酒粕を合わせました♪
旬の野菜の天ぷら付きです（写真は人参とごぼうと青のりの天ぷらです）
ちょっと贅沢〜✨
小鉢は
大根とさつま揚げの煮物
ポテトサラダ
マクワウリの炒めカレー風味
です☘️
第50週（2025年11月25日）
「おうちのタンドリーチキン定食」です✨
国産鶏むね肉を自家製酒粕カレーペーストに漬けて焼きました😋
第51週（2025年12月2日）
「おうちのクリームコロッケ定食」です♪
明日はカニクリームコロッケです。
手作りのベシャメルソースのコロッケに
トマトソースをちょっぴり添えました。
第52週（2025年12月9日）
第53週（2025年12月16日）
「焼き鮭定食」です🐟
鮭にみりん醤油をつけ、ごまをちょっぴりふって焼きました。
皮はパリッと身はふっくら。
ぜひ皮まで食べてみてくださいね♪
第54週（2025年12月23日）
「おうちのてりやきハンバーグ定食」
です♪
てりやきと言ったら…
チキンもいいですが…
ハンバーグもぜひどうぞ😊
2026年につづく(^^♪